気まぐれMagyar ~ハンガリーからの調べ~
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音楽やお料理などクラリネット吹きの日々徒然なるままに・・・ from ハンガリー 
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イースターごはん
相変わらず晴天で嬉しいBudapestですが、花粉が凄くて困ってしまいます。
こんなに凄いのは、はじめてかも・・・?
バックには常に2つのポケットティッシュを常備しています。(笑

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さてさて、ホッロークーでのごはん。
村に入るとすぐ左のおうちでは、かまどで昔ながらのパンを焼いていました。
一枚ずつ丁寧にかまどに入れられていきます。
作っているところを見る限り、お塩とお水だけで練られているようですね。
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焼きたてのパンにはガーリックオイルとお塩が振られています。
何かに似ているな・・・・と考えていたら・・・・
「昨日食べた、カレーに付いてきたナンにそっくり!」でした(笑)。


そして、いい感じにお昼ご飯の時間・・・。
イースター祭ということもあって、普段はとっても静かなこの村にも屋台が来ていました。
私達もさっそく、ご飯を物色しに行きました!
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イースターの焼きハムと、じゃがいもとたまねぎのパプリカ炒め
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牛肉のMagyaros(ハンガリー風)スパイス焼きとミックスサラダ(酢漬け)
イースターにはハムを食べる習慣があるので、私達もちょっと食べてみることに。
普段、あまりハムは食べない私なので、たまに食べると美味しいですね。
でも、これでしばらくは十分かも・・・。(苦笑)

青空の下で食べるご飯は、いつ食べても美味しいですね♪
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by klarinette_hu | 2007-04-10 23:29 | ハンガリー・Magyár